豇豆的营养价值 豇豆功效及营养吃法 (8)

  豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

  这篇文章就是和大家介绍了关于高血压能吃豇豆吗这个问题,希望对有疑问的朋友会有帮助。高血压在饮食里面的要求是很高的,如果饮食不恰当的话对于病情是有恶化的情况出现的,所以高血压患者一定要注意好自己的饮食习惯。

  便秘患者吃豇豆的好处

  便秘对于人们来说成了一种常见的不正常的生理现象,很多人都会有便秘的情况出现,特别是现在,快节奏的生活方式让人们没有多余精力去注意自己的饮食习惯,这是造成便秘的主要原因。怎么样才能用健康的方式有效缓解便秘呢,这成了很多人共同关注的话题。

  由于便秘是常见的临床症状,因此必须根据伴随的其他症状与体征,结合有关的实验室及特检结果及时的作出病因诊断,尔后再采取恰当的治疗措施,便秘能吃吗?有关医生是这样说的。

  豇豆营养丰富,每100克豇豆含蛋白质2.7克、脂肪0.2克、碳水化合物5.8克。它还含有丰富的B族维生素和维生素C,以及对人体有益的钙、磷、铁等矿物质。豇豆性味甘平,有健脾肾、生津液的功效,特别适合于老年人,尤其是食少脘胀、呕逆嗳气的脾胃虚弱者。

  豇豆无毒,食用方便又安全,不会发生扁豆类食物中毒。它含有丰富的膳食纤维,可加速肠蠕动,治疗和预防老年性便秘。其热量和含糖量都不高,饱腹感强,特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。

  豇豆含钠量低,每100克豇豆只含钠4.6毫克,远远低于大白菜、小白菜、油菜和芹菜。许多老年人心、肾功能不太好,常有腿肿、脚肿、夜尿多,所以不能吃得太咸,含钠量低的豇豆很适合他们。

  豇豆中的锰不但能预防癌症和心脏病,对于更年期女性来说,更是必不可少。它可以防止更年期前后钙质的流失,可预防更年期女性的骨质疏松症。

  随着生活节奏的加快,人们的饮食越来越不规律,所以造成很多人出现便秘,其实注意一些饮食问题就可以缓解便秘的情况,多喝水,加强锻炼,就可以缓解便秘,患者尽量不要吃刺激性的食物。

  多吃豇豆清肠的功效

  很多人认为豇豆只是普通的蔬菜,没什么特殊的,其实不然,李时珍称:“此豆可菜、可果、可谷,乃豆中上品。”那么它对于人体有什么好处呢?

豇豆的做法 豇豆的功效与作用 豇豆的营养价值 
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