豆角的做法
1.将准备好的豆角，洗净，切成粒。
2.将鸡蛋磕在一个碗中，打散。
3.在鸡蛋里，放入适量的盐和食用油。
4.在锅中，放入适量的食用油，再将豆角下锅，翻炒。
5.当豆角有一点熟了的时候，放入鸡蛋，在锅里摇匀。
6.当鸡蛋略熟的时候，把鸡蛋翻一个个，当菜熟了以后，就可以出锅了。
豆角煎蛋你会做了吗?这个做法让豆角的营养大大提高了，味道也很鲜美。豆角还含有丰富的维生素和矿物质，经常吃对人体的好处很多。
橄榄菜炒豆角的营养分析
橄榄菜它是属于一种特色的小菜，一般它是出现在潮汕地区的风味小菜。橄榄菜别具一番风味，所以被人们称做是潮州的奇葩，它不仅香味浓郁，而且非常的美味诱人。在潮汕人眼中它是日常居家的小菜，可以在外人看来它却具有大菜的风范。如果要是橄榄菜炒豆角的话那更是味道鲜美。
对于橄榄菜炒豆角也许大家还不大了解要怎么做，我们就可以通过以下的内容给大家做具体的介绍。通过橄榄菜炒豆角，我们可以从中得到更多的营养成份。因为橄榄菜里富含着人体所需要的多种的维生素以及微量元素。
橄榄菜炒豆角原料
四季豆1把、橄榄菜2汤匙、大蒜3瓣、盐少许、味精少许。
橄榄菜炒豆角做法
1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用。
2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下。
