天气热了，又到了喝酒撸串的季节。夜晚坐在路边摊，吹着凉风，吃着烤串，喝着小酒，聊着天，实乃人生一大乐事。而喝酒时，会发现这样一种现象，有人一喝酒就脸红，有人越喝脸越白。喝酒后的脸色，被很多人看作是酒量的表示，一喝酒就脸红，被认为是酒量好的象征，那么，真相到底是不是如此呢?一喝酒就脸红但不醉是什么原因?
一喝酒就脸红，是怎么回事？
一喝酒就脸红，其实不是酒量大的表现，而是不能喝酒的表现。一喝酒就脸红这种现象，被称为“亚洲红脸症”，这种问题的出现，主要是基因缺陷造成的。
酒的主要成分是乙醇，进入人体之后，身体会先把它转化成为乙醛，再转化成为乙酸，也就是醋，然后排出体外。从酒变成“醋”这个过程，需要两种酶的参与，第一种是乙醇脱氢酶，第二种是乙醛脱氢酶。
而之所以一喝酒就脸红，是因为体内缺少第二种酶。体内缺乏这种酶，乙醛无法转化成乙酸。而乙酸对人体是无害的，乙醛对人体是有害的。这种物质聚集在体内，会使得血管在短时间内扩张，造成脸红、心跳加速、酒精中毒等现象，容易引发高血压等心脑血管疾病。并且它还会附着在体内的核酸分子上，容易引发基因突变，促使体内长异物、肿块等，对健康会造成极大的威胁。
这种一喝酒就脸红的现象，并不是病，只是一种先天的基因缺陷。而这种一喝酒就脸红的现象，在亚洲人身上更加常见，所以它被称为“亚洲红脸症”。
