对于绿茶大家应该不陌生,它是我国传统名茶,并且饮用的历史可以说是非常悠久的,也一直被我国人们被誉为“国饮”。那么绿茶具体的功效有什么呢?绿茶的泡法有很多,不同的泡法口感也不同,一些人不适合喝绿茶,它的禁忌有什么?
1、抗衰老
常喝绿茶能够起到延缓衰老的效果,绿茶中的茶多酚有比较强的抗氧化性和生理活性,可以说是人体自由基的清除剂。并且有研究证明1毫克茶多酚能够有效的清除人体中的自由基相当于9微克,这样就能够帮助身体延缓衰老。
2、抑疾病
很多人应该不知道绿茶能够抑制心血管疾病,茶多酚这种物质对于人体中的脂肪代谢有着重要作用。如果说身体里面含有的胆固醇、三酸甘油脂等比较高,那么血管内壁就会有脂肪沉积,这样很有可能会导致形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
绿茶中的茶多酚,特别是茶多酚里面含有的儿茶素ECG与它的氧化产物茶黄素对身体非常好,它能够很好的抑制动脉粥样化斑块的生产,还可以很好的降低血凝黏度增强的纤维蛋白原等物质,这样就能够让我们身体中的凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗致癌
有助于预防和抗癌,茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有裨益。
4、防辐射
有助于预防和治疗辐射伤害,茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上;对血细胞减少症,茶叶提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
6、美容护肤、防晒
有助于美容护肤,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
绿茶的泡法
1、玻璃杯品茶