红茶是现在人们都非常喜欢的饮品,红茶主要是经过发酵工序而制成的茶,那么经常喝红茶的朋友,知道红茶的功效有哪些吗?关于红茶的泡法有很多,每一种的口感都说是不同的,一些人不太适合喝红茶,大家知道喝红茶的禁忌吗?
红茶的功效
1、提神
经常喝红茶能够起到很好的提神效果,红茶里面含有丰富的咖啡碱,这种物质到了我们的身体中,能够刺激大脑皮质,兴奋神经中枢,这样可以起到很好的振奋精神的效果,红茶里面的物质,还可以促使思维反应更加敏捷,起到提神、醒脑的功效。
2、养胃
红茶有非常好的养胃效果,它是一种经过发酵烘制而成的茶叶,并且红茶本身的茶性温和,如果大家在喝红茶的时候,在里面适当的加入糖牛奶,那么饮用之后,能够起到保护胃粘膜的效果,对于肠胃溃疡也有一定的治疗功效。
3、利尿
红茶是一种很有营养的饮品,它里面含有丰富的咖啡碱物质,这种物质到了我们的身体中,会刺激肾脏,扩张肾微血管,这样就可以抑制肾小管对水的再吸收,所以常喝红茶可以增加尿量。尿路不畅患者不妨多喝红茶,能够很好的改善症状。
4、解渴
适当喝红茶能解渴生津,因为红茶含有醣类、氨基酸、果胶等,这些成分能和口涎产生化学反应,让口腔产生清凉感,滋润口腔。
5、杀菌
红茶中多酚类化合物具有消炎、杀菌的作用。民间也常用浓红茶水涂抹伤口,能起到清洗、消毒、灭菌的功效。
6、解毒
红茶富含茶多碱,茶多碱具有附重金属和生物碱,并沉淀分解的能力。常饮红茶,有助于分解体内的有害物质,对于饮水和食品受到污染的现代人来说,是非常不错的保健养生佳饮。
7、防衰老
红茶中的抗氧化剂抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。经常饮用红茶,能起到较好的美容、养颜、延缓衰老作用。
红茶的泡法
1、置具洁器
一般说来,饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2、量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。