尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。
但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
二、忌有醋相伴
通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。
奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、忌浓香辛辣食品
辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。
巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。
班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。
这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。
毕竟在来月经的时候，女生的身体都是非常特殊的。而且此时机体抵抗力非常脆弱，不建议在这个时期喝红酒的。千万不要随便喝红酒。有些女性在来月经的时候会有明显的痛经情况，喝了红酒之后也可能会导致肚子疼痛。
在月经期间喝红酒的话，还会引发肝脏有不同程度的损伤。在月经期间，体内的酶非常少，所以当你在喝了红酒之后，体内分解乙醛的能力就变得非常薄弱。身体不能够很好的分解乙醛，喝进去的红酒就会在体内堆积，也不能够正常的排泄出体外。这些酒精就会变成酸性物质，对于女性的肝脏会有很大的损伤。
总而言之，在来月经的时候，建议女性多喝一点热水。不仅不能够喝红酒，也不可以喝咖啡，或者其他刺激性的饮料的。在这个时候还要多穿一点衣服，千万不要让自己的肚子着凉了。
结语：上文已经为大家介绍了红酒的功效，我们现在对红酒应该有了一些了解，喜欢喝红酒的人在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在喝红酒的时候要知道它的禁忌。
