绿茶可以说是很常见的一种茶类,因为清香纯美多数的人都非常喜欢,常喝绿茶能够为身体带来很多比较好的功效,它能够帮助人们防晒,还可以预防口臭。绿茶的泡法有很多,每一种的效果都是不同的,饮用绿茶的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
1、防晒
很多人应该不知道,绿茶能够起到防晒的效果,要知道绿茶中的儿茶素到了身体中,能够起到很强的抗氧化功能,如果说将含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后,人平时被烈日照射,也会让导致皮肤晒伤、松弛和粗糙的过氧化物减少约1/3。
2、防辐射
多数人的工作都是长时间面对电脑的,抵御电脑辐射比较好的改善办法,就是每天上午喝2~3杯绿茶,还可以吃一个橘子。主要是因为茶叶中含有丰富的维生素A原,它能够被身体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A能够有效的合成视紫红质,使眼睛在暗光下看东西更清楚。
3、降脂
平时适当的饮茶,能够降低血液中的血脂及胆固醇,这样就会让人们的身体变得轻盈。主要是因为茶叶中含有的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质等物质,到了身体中会综合协调,尤其是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用,它们能够促进脂肪氧化,帮助消化、降脂减肥。
4、防口臭
绿茶含氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故能有效防止口臭。
5、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
6、抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质,从而保护和修复抗氧化系统,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。
绿茶的泡法
1、上投法
主要是冲泡细嫩绿茶,通常是全芽头或者一芽一叶或满身披毫,比如信阳毛尖、洞庭碧螺春、日照开园茶等。
操作很简单即“先水后茶”——壶内注水至7分满,然后拨入茶叶,再倾斜壶身缓缓旋转两圈,让茶和水充分融合,后静待1~2分钟,出汤,即可饮用。