绿茶是比较常见的茶类，很多人都非常喜欢，绿茶具有很多的功效，饮用之后可以帮助我们瘦身减脂，绿茶还具有抵抗衰老的作用。关于绿茶的泡法大家都了解吗?其实人们在饮用绿茶的时候有一些禁忌，下面会有详细的介绍。
绿茶瘦身减脂
想要减肥瘦身的朋友在平时可以多喝一点绿茶，绿茶中含有丰富的茶碱及咖啡因，我们要知道这个物质对我们的身体有很多的好处，它可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，能够帮助我们减少脂肪堆积，因此达到减肥功效。
绿茶防龋齿、清口臭
绿茶中含有丰富的氟，并且绿茶中的儿茶素具有抑制生龋菌作用，绿茶中含有的一些物质也可以帮助我们减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有非常好的杀菌效果，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
绿茶抗衰老
绿茶中含有丰富的抗氧化剂，这些物质能够帮助我们抵抗老化。人们会出现衰老是因为新陈代谢的过程中，产生了过氧化反应，之后就会有大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。绿茶中含有的SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基。
绿茶降血脂
对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
绿茶抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基，能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质，从而保护和修复抗氧化系统，对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压，从而预防心脑血管疾病。
绿茶的泡法
(1)、高档细嫩名绿茶，一般选用透明度好的
玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。至于普通绿茶，因不在于欣赏茶趣，而在于解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，或畅叙友谊，因此，也可选用茶壶泡茶，这叫做“嫩茶杯泡，老茶壶泡”。
(2)、洁具
就是将选好的茶具，用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。
(3)、观茶
对细嫩名优绿茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上，让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优绿茶的天然风韵。对普通大宗绿茶，一般可免去观茶这一程序。
