二:无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
三:拿酒
红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度高的手心远离酒瓶。
四:倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
五:摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味大限度地挥洒出来,香气四溢。
六:酒具
古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。
1.促进睡眠
睡觉前半个小时,喝50ml左右红葡萄酒。红葡萄酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
2.舒缓睡前情绪
在疲倦时适量饮用红葡萄酒,有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红葡萄酒,有助于调节情绪。
3.改善血液循环
红葡萄酒含单宁,可收紧松弛肌肤同时有美颜功效,红葡萄酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
4.降低疾病发生率
葡萄皮中含有的白藜芦醇,抗癌性是在数百种人类常食的植物中好的。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中,红葡萄酒中白藜芦醇的含量高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力,所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
5.养颜
红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
结语:上文已经为大家介绍了红酒的好处和坏处,红酒应该怎么喝和睡前喝红酒的好处。大多数人在提到酒这个方面首先想到的就是伤害身体,但是适量的饮酒对身体有一定的好处,建议平时我们可以适当喝一点红酒。