红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。我们喝红酒具有很好的功效作用，在正确的时间喝红酒对身体是很好的，很多人不知道在什么时候和红酒是好的，而且红酒的不易储存，很多人不知道如何储存红酒，下面就让我们一起来看看吧。
1、增进食欲
红酒的颜色很鲜艳，呈透明状态，倒入红酒杯中，它的酒香扑鼻而来，味道有点单宁微带涩味，可以使我们的心情愉快，还可以增加我们的食欲。所有红酒可以使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。
2、滋补作用
红酒中含有大量的维他命、糖及蛋白质。这些都是人体必不可少的营养素。所以红酒的营养价值是非常高的，而且红酒可以不经过预先消化，直接被人体吸收。对体弱者是非常好的。而且经常饮用适量红酒具有防衰老、益寿延年的效果。
3、助消化作用
红酒中的的蛋白质很多，而且失优质蛋白，红酒能够刺激胃酸分泌胃液，帮助消化，而且红酒中还含有单宁物质，它可以增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。所以经常拿个喝红酒可以帮助消化，防止便秘。
4、减肥作用
红酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，红酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用红酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。
5、利尿作用
一些红酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具有利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
6、杀菌作用
很早以前，人们就认识到红酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，红酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热红酒或将一杯红酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：红酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
红酒什么时候喝好?
要说明这个问题，我们首先需要了解下在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是怎样的。
