7、取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
8、将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
9、浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效，如加适量白糖效果更好。
1.蜂蜜水——酒后头痛
蜂蜜水是缓解酒后头疼的良药。据美国研究人员说明，蜂蜜中一种特殊的果糖能有效加速酒精的分解，对付因为饮酒造成的头疼现象有很好的效果，对由红酒引起的头疼更有立竿见影的作用。此外，蜂蜜还有催眠的效果，能帮助醉酒的人迅速进入睡眠。
2.西红柿汁——酒后头晕
西红柿汁也含有丰富的特殊果糖，是一款效果十足的缓解醉酒后头疼的饮品。有实验表明，喝西红柿汁的解酒效果比直接吃西红柿要好很多。如果在饮用之前放少量的食用盐，还能帮助醉酒者稳定情绪。一次饮用300毫升能迅速缓解醉酒后的头晕头疼。
3.新鲜葡萄——酒后反胃、恶心
新鲜的葡萄中酒石酸的含量十分丰富，醉酒之后吃点新鲜葡萄能使其中的酒石酸和酒精中的乙醇相互作用，从而降低体内乙醇的浓度，有解酒的功效。同时葡萄酸甜的口味能缓解醉酒后反胃、恶心的症状，喝酒前吃点新鲜葡萄还能有效预防醉酒。
4.西瓜汁——酒后全身发热
西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方)，一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
总结：喝酒之后面部皮肤潮红主要是乙醛引起的暂时性血管扩张所致，这类人喝酒要注意一些。喝酒过量之后会出现头疼的现象，西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解或是将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，这些都是解酒的好方法，醉酒的人不妨试一试。
