如今社会发展迅速，人们之间的交流越来越紧密，而交流感情有效的场所就是饭桌，但是如今的宴会已经变了样，变成了拼酒大会了，但喝醉了是有很多的危害的。那么，解酒的食物有哪些?如何避免喝醉?一起来看看吧。
解酒的食物
人体的营养从食物中获得，而且食物还能辅助治疗一些疾病。那么，解酒的食物有哪些?
1、大白菜
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。
2、雪梨
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。
3、马蹄
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
4、甘蔗
可以将洗干净的甘蔗切成小段后，放入榨汁机里榨成汁给醉酒的人饮用，它有着良好的解酒作用。
5、芹菜
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
6、豆类
用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。
7、酸醋
酸遇酒精即生成乙酸乙酯和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。
8、牛奶
牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。
9、萝卜汁水
用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2次至3次，有解酒和消酒气功效。
