如何泡茶 九步骤品出茶幽香

  现在很多人越来越注重生活品质了,所以说品茶、喝红酒都是很正常的事情,那您知道如何泡茶吗?对于茶的味道,怎么泡茶也是非常重要的,泡茶的步骤也是非常的讲究的,那您知道泡茶水温是多少吗?赶快来跟小编学习一下的。

  很多人不知道,其实泡茶也是有很多的讲究的,正确泡茶的步骤包括:烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九项。

  一、烫壶

  在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

  二、置茶

  一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

需先将茶叶装入茶荷内

  三、温杯

  一般用来烫壶的热水都是要倒入茶盅内,然后再来温杯。

  四、高冲

  冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲"。

  五、低泡

  泡好之茶汤即可倒入茶盅,此时茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称"低泡"。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合,效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合,以此类推。

  六、分茶

  茶盅内之茶汤再行分入杯内,杯内之茶汤以七分满为度。

  七、敬茶

  所谓的敬茶就是将茶杯连同杯托一并放置客人面前。

  八、闻香

  品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

品茶之前,需先观其色

  九、品茶

  "品"字三个口,一杯茶需分三口品尝,且在品茶之前,目光需注视泡

  泡茶“三要素”

  好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。

如何泡 泡茶水温 泡茶的步骤 
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