经常喝酒的人都知道，在喝酒之前吃点东西可以防止醉酒，这样就可以在酒桌上多喝两杯，那么什么食物可以帮助我们防止醉酒呢，下面就一起来看看千杯不醉的方法，让你下次在酒桌上能千杯不醉。
千杯不醉的方法
对于喝酒，专家表示，您可以在喝酒前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激;二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收;三则可以摄入酒精代谢所必需的物质。具体吃法有以下几种：
第一类、富含B族维生素的食物
富含B族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时可以口服复合维生素B片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。提前吃两粒复合维生素B片很方便。
第二类、富含淀粉的食物
淀粉类大分子能和酒精发生结合，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比如薯类食品。
第三类、富含果胶的水果和蔬菜
比如苹果，山楂，菜花，南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能帮助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不必担心肥胖问题。
第四类、奶类和豆浆等蛋白质饮料
特别是酸奶，质粘稠，往往还加入植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定保护胃黏膜的作用。
如何防止自己喝醉
多锻炼身体，让酒精涣散更快
一个强健的体魄接受酒精的能力会大大增强，而酒后多多锻炼身体也可以让体内的酒精尽快通过汗液或者排泄物排出体外。
喝酒前先喝一杯牛奶
牛奶可以护胃，而且一定程度上可以补充能量，让自己的整个生理系统都能大大增强酒精的接受力。
喝酒前先吃几块肥肉，填饱肚子
吃几块很肥很肥的肉，一定要咽下去，这是为了让胃部表面都附上一层厚厚的油脂，阻止胃部对酒精的吸收，从而直接排出体外。
喝酒的时候要多喝汤或者水
喝汤或者喝水可以大大降低血液中的酒精溶度从而达到降低喝醉的几率，而且一定程度可以利尿，从而使体内的酒精尽快通过尿液排出。
喝酒的时候要多说话多闹腾
多说话多闹腾一方面可以让气氛更加活跃，另一方面通过口腔和体表的汗液可以排出一些酒气。
喝酒的时候尽量推
能推尽量推，能不喝尽量不喝，多说随意，如果对方不随意，你再喝。
