牛蒡茶选购的技巧
1.原料
原料直接决定了牛蒡茶的品质,选用来自“牛蒡之乡”苍山的牛蒡是好的,因为那里有特别适合牛蒡生长的土壤以及新鲜干净的空气、水分,所以培育出的牛蒡营养丰富、生命力强,是中国牛蒡的源产地和出口首选地。
2.外观
看茶片是否是非空心(茶片中心呈白色空洞状)(空心的牛蒡片一般是低端的),看是否为小圆片(小圆片是优质黄金牛蒡),茶水色泽是否呈红润的酒红色且无杂质,闻气味是否香浓。好的牛蒡茶开水冲泡后会有一股浓郁的人参或者咖啡的香味,且茶色红润。
3.口感
好的牛蒡茶味道甘醇柔滑,耐冲泡,饮后口有余香、淡淡回甘。反之,一般的牛蒡茶就相差甚远。
4.包装
包装不仅仅是体现牛蒡茶的档次,更是质量、效果的保证。看外包装是否有食品安全认证QS标志;看内包装是否严密,内包装好采用铝膜纸,其保鲜和防水性极好。
牛蒡茶冲泡方法
热饮牛蒡茶的冲泡方法
首先,取用牛蒡茶十克如果是片装的牛蒡茶也就是4片左右,根据口味自动调节。
其次,将牛蒡茶放入准备好的茶杯中,倒入开水,开水温度在80°至100°之间为宜。
后,等待3分钟至5分钟左右,即可饮用,浓香的牛蒡茶了。饮用牛蒡茶前可根据自己喜好,放入冰糖,红枣等同饮。
冷饮牛蒡茶的冲泡方法
首先,取用牛蒡茶10至15片放入煮过中。
其次,倒入500ML的水,加入冰糖蜂蜜等调和匀称后煮沸。
后,把煮出的牛蒡茶水冷却后放入冰箱冷藏,这就可以随时饮用了。
牛蒡茶的保存方法
牛蒡茶干茶的保存方法类似茶叶的保存方法,保存方法不当,跟茶叶一样也易受潮,香气易散发,受水分、光照影响之后,易发生变质。
所以保存牛蒡茶的环境非常重要。保存环境一定要避免潮湿,避免阳光照射,避免跟异味重的物品放置一起。
家庭用量较少,就用一般商品自带的牛蒡茶盒就可以,一定要是深色的,以免被阳光照射。茶盒的盒体和盒盖要配套,减少盒内空气的进入。
或者可以用食品袋,选择质量好无孔的塑料食品袋,装入牛蒡茶之后要把袋内空气挤压出来。把包装好的牛蒡茶放在避光干燥的地方就可以了。
结语:上面就是小编给大家介绍的关于牛蒡茶的相关知识,牛蒡茶选购的技巧大家可以适当的了解一下,同时看了牛蒡茶的功效,相信很多人都想试着饮用一下牛蒡茶了,希望今天的介绍对大家都有所帮助,后祝大家身体健康。