有人说肉冷冻可以放几个月，也有人说可以放几年。实际上正常情况下，新鲜的肉冷冻时间最好不要超过三个月，虽然说冷冻时间过长，肉看起来没什么变化，但是口感和营养价值却会下降许多。并且一些人并没有采取正确的冷冻方式，不当的保存可能会导致细菌进入，食用后就可能会对健康造成威胁，所以肉类冷冻三个月后，是不建议食用的。
肉类冷冻太久，当中的组织细胞就会被破坏，虽然解冻后看起来没什么异常，但解冻的肉可能会渗出蛋白质和水分，会有细菌滋生。肠胃比较弱的人，若食用这种肉类，就可能会出现不良的反应，所以为了健康着想，最好是趁早将肉类吃掉，不要冷冻太久。
冰箱的出现，确实给我们的生活带来了许多便利，但是很多人不知道冰箱应该如何正确使用，总是将各种各样的东西塞进去，最后却发现一些东西坏得更快了。大家买一些肉类的时候，如果是打算当天就吃掉，只要将肉类放在冷藏室就可以，但如果是准备以后食用，则需要放在冷冻室。豆类、米面等等不建议放冰箱里，可以将它们放在密闭的容器里，这样可以更好地保存。
很多人将冰箱当成仓库来使用，各种东西全部塞进去。但其实食物是不能随便放的。冰箱门架上最好放一些抗菌性好的食物，因为冰箱门经常开关，很容易有细菌进入。
门架上可以放咸菜、调味品等等，冷藏室可以放肉类、酸奶、鱼肉等等，摆放的时候，一定有留出空间，这样才能让空气对流。熟食最好不要放冷冻，避免发生变质。
关于冰箱的一些小常识想必大家已经有所了解，不妨将你的冰箱重新归整一遍。正确的使用冰箱，正确的存放蜂蜜和肉类，才能避免给自己带来麻烦。
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