冰箱的存在，确实给我们的生活提供了很大的便利，无论是夏天还是冬天，每家每户都都会买很多的食材放在冰箱里，通过冰箱起到保鲜的作用。但也有很多人产生了疑问，冰箱保鲜食物真的靠谱吗?
冰箱真的能保鲜吗?
不可否认的是，冰箱确实有保鲜的作用，一些食物直接放在外面，可能一两天的时间就会坏掉，但是放在冰箱里却可以保持较长的时间。并且随着冰箱的功能越来越多，一些水果放在冰箱的保鲜层里，四五天之后还是原本的样子，用冰箱来给食物保鲜是比较靠谱的。但是，并不是所有的食物都适合放在冰箱里保鲜。
哪些食物不适合放入冰箱保鲜?
许多人将冰箱当成是万能的，什么东西都往里面塞，似乎只要放进了冰箱里，就永远都不会坏。但是并不是所有的食物都适合放在冰箱里，像是面包、饼干这些，放入冰箱后面包会变硬，而饼干会变潮，食用的时候口感会变差。
还有巧克力，为了避免天气热巧克力化掉，大家都会将其放在冰箱里保存，但放进去之后，不仅会有白霜，还可能会滋生细菌。正常情况下，巧克力储藏的温度在5度到18度之间，只要将其放在通风阴凉的地方即可。
