4、烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。
1、 胃溃疡是一个慢性的过程，它不像痢疾、霍乱这种病骤然起势、病来如山倒，许多患者往往是在几年甚至几十年当中都没有任何明显的消化道症状，或者症状很轻微，以至于完全没有被患者本人所发现。
2、 如果胃溃疡的症状能够为患者所察觉，那么主要的表现就是上腹部的疼痛。这种疼痛的性质多样，有可能是像火烧的热灼感，有可能是像刀割的剧痛，每个患者的感受不尽相同，但一般来说疼痛感都是呈现持续性的。
3、 胃溃疡的症状并不是一直不断地在发作，而是会在连续一段时期的发作之后又迎来一段时期的缓解。无论是发病期还是缓解期，时长都不是固定不变的，不能一概而论。
4、 在季节更替的时候要特别注意，无论是身体的疲劳还是情绪的波动，都很容易会诱使这种疾病的疼痛发作。
5、 胃溃疡的疼痛有着特有的规律，简单来说就是三个字：饭后痛。一般在吃饭后一小时左右，疼痛出现，大约经过一两个小时就会慢慢缓解。只要是在发病期，这种情况就会不断出现，表现为进食-痛-缓解-再进食-再痛-再缓解。
6、 大部分的患者都有这样的特征，除了一直无症状的患者外，还有少部分患者只会有隐隐作痛的感觉，而这种疼痛并没有什么规律可言，因此容易被忽视。
7、 除了有上腹部疼痛外，患者还有可能会出现腹胀、反酸、嗳气(打嗝)等其他消化道症状。
总结：如果得了胃溃疡，一定要注意饮食方面，不能吃刺激辛辣的食物，也不能吃过冷过硬的食物，选择易消化的食物，注意胃溃疡的症状，如果得了胃溃疡，记得及时的医治，不能拖着，加重病情。
