13.香橼露
陈香橼约60克。每年9～10月份，采摘香橼的成熟果实，切成薄片后晒干或晾干备用;把香橼片约60克放入烧瓶内，加入适量清水，盖上瓶塞后接好冷凝管;然后用酒精炉给烧瓶加热，待烧开后收取蒸馏液即得。每日1～2次，每次1杯，连用4天左右。利膈健脾开胃。适用于气滞胃痛，慢性胃炎和神经性胃痛，胃胀，腹胀，消化不良，呕吐呃逆等症。
14.党参大枣茶
党参15克，大枣10枚，陈皮3克。将上3味煎汤代茶饮。每天2次，7天为1个疗程。养胃，消炎。主治慢性胃炎。
15.萝卜粳米粥
鲜萝卜汁100毫升，粳米100克。先将萝卜洗净捣烂，取汁100毫升，同粳米一块加水500毫升，煮为稀粥。早晚温热服用。疏肝理气。主治因肝胃气滞引起的胃炎。
16.鲫鱼羹
活鲫鱼1条(约400克)，干姜3克，桔皮3克，胡椒、葱白、生姜、生粉、细盐各适量。将鲫鱼去掉鳞、鳃及内脏，洗净，放入锅中，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火煨至烂熟，滗取鱼汤备用，鱼另食用;再把干姜、桔皮和胡椒同碾成细末，生姜和葱白切成碎末，同放入鱼汤中煮沸5分钟，后加入生粉、细盐稍煮即成。每日1～2次，每次1小碗，温热食用，连食7天。暧胃散寒，温中补虚。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等。
17.红枣益脾糕
干姜1克，红枣30克，鸡内金10克，面粉500克，白糖300克，发面适量(用酵母发面)
①干姜、红枣、鸡内金放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。
②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。
③将糕坯上笼用武火蒸15～20分钟即成。每日1次，作早餐食用。适用于脾胃虚寒性慢性胃炎。
18.山楂核桃茶
核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。
①核桃仁用水浸30分钟，洗净后，再加少许清水，磨成茸浆，越细越好，装入盆内，再加适量的清水稀释调匀待用(约200克);
②山楂用水冲洗干净，山楂要拍破放入锅内，加清水适量，用中火煎熬成汁，去渣留汁约1000克。
