热得过度称为“邪”，这种上火在夏天，尤其是桑拿天更容易犯。三是吃得过于辛辣、湿热。像羊肉、狗肉等大鱼大肉吃多了就会产生湿热。
对胃火的判断，主要是牙龈肿痛。此外，有了胃火，人反而吃得更多。《黄帝内经》里有句话：“热能消谷”，也就是说有胃火，人会老觉得饿。
胃脘疼也是上胃火的一个重要症状，而且不能用手按，越按越疼。胃火中的实火让人舌苔黄，有口臭，口干、想喝冷水，牙龈肿痛，大便干燥，尿黄;虚火舌苔比较少，也是口干，却不想多喝水，脉细而无力。
去实火可以吃点黄连、栀子、木瓜;去虚火则可以吃点生地和知母。尤其要注意的是，越瘦的人，越容易上胃火。中医里讲，“瘦人多火”，所以人越瘦，平时越要少吃辣的，避开胃火。
补多了容易上心火
中医讲究喜怒伤心，“范进中举”就是个典型的“喜伤心”的例子，反之，忧愁思虑、激烈的情绪刺激，也可能引发心火。
此外，天气炎热和过食辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等，容易上心火。还有人鹿茸、人参等温热的补品吃得过多，都会导致心火。
判断心火的标志是口舌生疮。实火的突出表现是面色发红，老是觉得身上发热。另外，人还容易心烦，失眠，口渴，口舌溃烂，舌尖发红，舌苔发黄。
平时可以吃点芦根和带芯的莲子，清心泻火。由阴虚导致的心火旺，症状则有所不同，主要是心悸、感觉心跳得很不舒服，平时会有盗汗，颧骨发红，舌红少津。好用金银花泡点水喝，或者去药店买“补心安神丸”，通过滋阴安神来去火。
咳声大一般是肺火
中医把肺火也叫肺热，淋雨或受风寒容易上这种火。体质越好、阳气越盛的人，感染风寒后，越容易淤结在体内，导致上火。
咽喉肿痛，一般是肺火。上了肺火后，一个突出的特点就是咳嗽，而且声音洪亮。实火的人往往气喘，呼吸声很粗，吐的痰又稠又黄;虚火的人痰比较少，但痰中可能带血丝，而且声音嘶哑，有盗汗，人也会越来越瘦。
症状不同，治疗的方法也不同。上实火可以多吃点苦瓜，或者用薄荷、菊花泡水喝，这些食物都能起到清热宣肺、止咳平喘的作用;上虚火则可用百合、梨、冰糖炖水，用来滋阴、润肺、降火。
所有肾火都是虚火
肾火一般都是由肾阴虚引起的，所以没有实火，全部为虚火。主要表现是眩晕耳鸣，失眠健忘，脱发，腰酸疼，咽干口燥，男性容易遗精，女性火大了则有可能导致闭经。
要想降肾火，好先滋阴补肾，平常可以吃点甲鱼、牡蛎，或者用太子参进补，也可以用“六味地黄丸”。
除了以上介绍的这五种火之外，专家指出，人体内还有脾火和小肠火，前者主要让胃火代替了，后者主要表现为小便短、赤、涩、痛，不过这两种都比较少见。
夏季食冰凉不降温反伤身
去心火才能凉爽心火旺，人自然觉得想要降温。于是“大口吃冰”、“热后立即冲凉”、“睡在地上贪凉”这些方法都是很危险的。
从外部“浇灭”热气，人觉得“一时凉爽”
实际上
对人的阳气造成比较严重的伤害，过多的生冷食物使体内聚集了过多的寒气，反而容易导致秋冬季得病。人的“阳气”从30岁后就开始消弱。
夏天是一年中添阳的好时机，此时若吃多了冷的东西，阳气不但添补不上，身体还会进入“夏天吃冷降温，冬天捂再多也不暖和”恶性循环。
身体阳气足的人，在夏天会感到内心宁静、热而不躁。如何调理，大学问在中间。
一根筷子打开人体“空调” 不落冬病，体感冬暖夏凉去火，我们都知道可以吃一些东西，比如莲子心茶，觉得苦的可以泡点固元茶，虽然性寒，但不会伤身。每天做茶喝，可以化解热毒，稳固体内阳气。
结语：大家看了以上文章应该都知道了吧，筷子运用好了，也是可以帮助我们的身体通火去淤的哦，重要的时要掌握好正确的方法，这一点才重要，毕竟夏天本来就十分的燥热，所以一定要做好上火的预防工作，希望本篇文章能够给各位朋友带来一定的帮助。
