现在这个季节，很多蔬菜都已经新鲜上市，现代人也比较注重饮食健康，对每天的饮食都会合理的去分配。听说适当多补充蔬菜对身体好，就会在购买食材的时候，多买点蔬菜。
蔬菜对于一些荤食来说，没有太多的脂肪，还有很多的营养元素，对人体就会产生比较多的好处。
可是在吃蔬菜的时候，也是要有选择的，尤其是现在的部分商贩，为了谋取更多利益，会忽略食品安全，就有可能给人体带来有害物质，吃多了就会给身体带来损害。还有部分蔬菜中，会含有大量的寄生虫，吃多也是不利健康。寄生虫扎堆的蔬菜有哪些？
到底是哪些蔬菜中寄生虫含量会超标？
水芹，吃的人还是比较多的，它有着特别的味道，还含有多种营养元素，对减少结核杆菌会有帮助，还能提高人体免疫力。偶尔吃点没什么大问题，但不建议经常吃。
水芹的生长环境比较恶劣，是水中植物，就有可能产生寄生虫。在吃的时候，没有清理干净，还没有完全的炒熟，就容易让人体摄入寄生虫，给人体带来损害。
花菜里面含有比较多的维生素C，还有抑制坏东西生长的效果，可以说是一个比较好的蔬菜了。而且花菜清炒出来，也是很美味的，现在有很多人还喜欢吃干锅花菜。
吃花菜时，还是应该要当心的，适当的减少摄入会比较好。花菜是属于十字科蔬菜，表面就不太平整，包裹的比较严实，就容易产生寄生虫或者细菌，处理不当，就会食用到寄生虫，破坏脏腑的健康。
