购买食物，多数人会先看食物的保质期，若是已经过期或者快到保质期了，大家往往就不会购买了。
食物放置久了，过了保质期，食物容易腐坏，吃了对健康不利。基本上所有的食物都是有保质期的，但有几种食物，它们几乎不会过期，存放的时间越久越好，营养价值往往也越高。若你家里有这几样食物，要好好保存，可别因为存放的时间久了就扔掉，那就太可惜了。
蜂蜜是常见的养生食物，经常用蜂蜜泡水喝，可以润肺止咳、润肠通便，身体会收获不少好处。蜂蜜保质期很长，若是保存得当，基本是不会过期的。
蜂蜜主要成分是糖，不含有水分，它的成分决定了它基本不会过期。平常在吃蜂蜜时，要用干燥的勺子挖取蜂蜜，蜂蜜取出来之后要尽快的盖上盖子，密封保存，这样它就不会坏。
有些人看到蜂蜜结晶时会误认为蜂蜜过期了，其实并不是。蜂蜜结晶是一种正常的现象，之所以结晶，是因为受到蜂蜜里面葡萄糖成分的影响。蜂蜜结晶和温度有关系，在0—14度的温度下，蜂蜜容易结晶，高于14度时，蜂蜜会再次融化。
俗话说“一两陈皮一两金”，有着“千年人参”美誉的陈皮，也是一种不怕过期的食物。陈皮是用晒干的橘子皮制成的，在橘子皮晒干的过程中，橘子皮中的水分已经完全挥发，所以陈皮中是不含水分的，只要保存得当，始终放在阴凉干燥处密封保存，陈皮是不会过期的。
