民以食为天，每天都需要摄入足够的食物，以供人体的正常需求。米饭是我们必吃的一种主食，不过因为地理环境的影响，有些地方的主食是面食。而南方多数是米饭，我们今天主要就是来了解一下米饭。吃什么米对身体好？
我们经常吃的米饭就是白米，米饭中含有的蛋白质、脂肪以及碳水化合物的量比较多，这些都是人体必需的物质，适当的食用，有助于免疫力的提高。
米的种类有很多，最常见的就是白米，也被称为是粳米，这种米的饱腹感比较强，而且每年的产量也比较多，所以就用它作为主食。而其他种类的米，作用也是各有不同，大家可以根据自身的情况，选择性的食用。
不同种类的米，有怎样的效果？
黑米在生活中也是很常见的，不过食用的人不多，一般都是一些需要补肾的人群食用。对于一些需要养肾的人群，多吃点黑米，有利于养生。在养生学上，五色对应五脏，黑入肾，黑米中含有的锌元素、维生素的量比较丰富，它们有比较好的养肾效果。
黑米也可以作为抗氧化、抗衰老的食物，主要是黑米中含有的花青素含量比较多，这种物质，有一定的抗氧化性，帮助清除身体中的自由基，起到一个抗衰老的效果，建议女性朋友可以适当的食用。
薏米一直被用作祛湿的佳品，想要祛湿排毒，就吃点薏米。不过它也有很好的养胃作用，薏米中含有的维生素、薏苡仁油、氨基酸以及各种营养物质比较多，食用之后，有比较好的健脾养胃作用。
