发面和死面有什么不一样 糖尿病人群该如何选择(2)

  肠胃不好的人,就要格外注意一下,不想肠胃损伤严重,就要选择松软的发面吃,要少吃点死面,再喜欢吃也要克制住自己。

  还有一点要注意,死面和发面的升糖指数会有不同。死面的升糖指数会比较低,主要是死面中含有直链淀粉,它会影响消化能力,却不容易升高血糖。

死面和发面的升糖指数会有不同

  血糖高的人,不想血糖波动太大,就要正确选择。死面会更加适合,松软的发面就别吃了,蛋糕、面包、包子、馒头都要少吃。

  总体而言,不管是死面,还是发面,里面所含的糖分都比较高,为了健康着想,都要适量摄入,吃多了就有可能升高血糖。

  糖尿病人群,吃面食时,有什么要注意?

  应该要合理的搭配,控制好总热量,才会有利于稳定血糖。建议吃面食的时候,增加蔬菜、蛋白质、肉类的摄入,不会让总热量增高。

  而且蔬菜中会有膳食纤维,对调节血糖比较有利,要提醒一点,就是吃面最好自己在家做,外面吃的面,含有的油脂较高,卫生问题也让人担忧,就有可能给身体带来不好影响。

  吃面食的时间,也要多留意。一天当中,血糖有多个变化,早上和晚上血糖会有波动,就不太容易控制,最好能避开这两个时间,不然血糖升高就不好控制了。

一天当中,血糖有多个变化,早上和晚上血糖会有波动,就不太容易控制,最好能避开这两个时间,不然血糖升高就不好控制了

  中午吃面食会更好一点,血糖波动不大,就不会升高,吃的会更放心一点。早餐和晚餐喜欢吃面食的人,可得要多关注。

  通过以上内容,对面食了解更深了,以后在面食的选择上,心中也会有数,特别是血糖高的人,知道吃什么对自己有利,不会给身体增添麻烦。

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