谈到三高，大家会脱口而出：高血压、高血脂、高血糖，随着亚健康越来越严重，身体出现的疾病不断增多，还有一种疾病涌现出现，被人称作“第四高”，这就是高尿酸。如果你注意观察的话，会发现身边的高尿酸的人越来越多。
有些上了年纪的人，因为自身调节、代谢速度缓慢，出现高尿酸已经很常见了，也有一些年轻人，年龄并不大，但是高尿酸却越来越严重，造成这个情况发生，需要考虑错误饮食，例如吃了太多高嘌呤含量高的食物，会加速尿酸变化，那么这样的高嘌呤食物有哪些呢?降尿酸的方法有哪些？
就常见食物进行分析，动物内脏，希望大家要忌口，在生活中，猪肝、猪腰、猪心是很多人喜欢食用的下酒菜，但是，在这些动物内脏中，却存在很多的脂肪，同时，其中的嘌呤也非常多，一旦吃太多，会引起尿酸升高，严重的时候，会诱发痛风。因此，对于动物内脏这类食物，一定要忌口。
有很多人喜欢煲汤喝，尤其是熬骨头汤，更是特别喜欢，把猪骨头购买回来，进行熬煮，发现骨头汤变得很白，甚至想着能够补钙，事实上，猪骨头在熬煮过程中，会产生非常多的嘌呤，相比蔬菜汤，肉汤中的嘌呤含量高了数十倍。
人们喜欢吃海鲜，食用海鲜时，海鲜的美味，让人非常喜欢，事实上，海鲜吃多了，对身体是不利的，海鲜中的嘌呤成分也非常高，贝类或者蟹类口感确实很好，但引起嘌呤升高就糟糕了，另外在沙丁鱼、秋刀鱼中，也存在很高的尿酸。
有些人对于吃火锅尤为喜欢，其实，火锅并没有想象中那么安全、健康，在吃火锅的时候，食材经过熬煮，也会产生很高的嘌呤，吃多了，会引起尿酸升高。
