现在的生活节奏是很快的，压力也是比较大的，很多人在每天早上起来以后可能懒得做饭，就会在洗漱的时候煮上一个鸡蛋，收拾好以后就带上煮好的鸡蛋匆匆出门，去赶最后一班地铁或者公交。虽然鸡蛋个头不大，但是只要吃一个，就能基本满足早餐的饱腹需求。其实鸡蛋的作用完全不局限于这一点，如果早上起床以后坚持吃一个鸡蛋，时间长了很多好处就会不请自来的。
那么每天早起一个鸡蛋，都会带来哪些好处?
1、记忆力提高了
好的记忆力对于学生来说能够让使得学习得心应手，让上班族的人工作安排得更合理，对老年人来说好的记忆力更是年轻态的体现，可以说好的记忆力是每个人的追求。
而每天早上一个鸡蛋其实就可以做到提高记忆力，主要是因为鸡蛋中的蛋黄有很多营养物质，其中胆碱的存在是能够有效提高人的记忆能力的，长期补充可以改善记忆力。所以需要大量记忆东西的人可以坚持吃鸡蛋，一段时间以后可以收获意想不到的效果。
2、补充蛋白质
鸡蛋中的营养物质是很丰富的，其中的蛋白质又能够为人体提供能量，而水煮鸡蛋会尽可能多地保留蛋白质，并且在食用的时候会更加容易被吸收。蛋白质多了，我们的身体就会更加健壮。
3、视力提高了
每天早上起床以后吃一颗水煮鸡蛋，坚持一段时间以后你会发现自己的实力会得到改善。主要是因为在鸡蛋中含有一种能够避免眼睛受到紫外线伤害的物质：玉米黄素。这种物质能够保护我们的视力，对于一些眼部问题也能够起到缓解作用。
