杏仁、腰果、松子、花生、核桃、开心果等是常见的坚果品种，但是杏仁却是其中的佼佼者，有坚果之王的称号。那么是什么原因让它荣获王者美称尼?每天吃几粒杏仁，身体会有什么好处?
为什么杏仁会被称作“坚果之王”?
杏仁之所以能成为坚果中的代表，主要是因为营养成分丰富，食用价值高。杏仁中富含蛋白质，脂肪，矿物质以及多种维生素。杏仁中的含钙量很高，100g的杏仁跟牛奶相比，钙的含量是牛奶的三倍，另外其中钾元素含量是牛奶的四倍。杏仁中还含有有助于酶活化的镁元素，提高酶活性，促进头发生长，促进血红细胞形成的铜元素。
而杏仁还分为两种，一种是甜杏仁，含有杏仁球蛋白、水苏糖，脂肪等营养物质，能够养护心肺，祛痰止咳。另一种是苦杏仁，含有苦杏仁苷，不饱和脂肪酸—亚油酸，VE，B族维生素等，对于肠道健康是有好处的。
每天吃几粒杏仁，身体会接收到六大好处
第一、补充能量，活力满满
杏仁中含有丰富的蛋白质，每天吃上几粒杏仁能够为人体提供热量，维持活力状态。有研究证实，杏仁中的蛋白质含量是谷物的2倍之多。而且100g的杏仁跟100ml的牛奶相比，能够提供598千卡的热量。
第二、缓解便秘，肠道更健康
杏仁中富含纤维素，这对于肠道健康是很有好处的，能够促进肠道运动，减缓便秘。另外杏仁中还含有优质植物蛋白，而植物蛋白中的膳食纤维含量是比较多的，膳食纤维对于肠道也有很好的养护作用。因此如果你出现了便秘，不妨试试每天吃上几粒杏仁。
