我们国家现在对“无糖”还没有提出明确的概念,我们消费者大都认为“无糖”是不含任意一种糖,但是现在市面上的食物,基本没有能做到的。像奶茶店这种,把“无添加糖”和“无糖”概念相混淆的商家还有很多,如果我们对概念没搞清楚的话,就很容易被蒙蔽过去。
面对所谓的“无糖食品”,消费者该如何选择?
首先,“无糖食品”并不是不能吃。虽然“无糖食品”在营销上面算是玩了个文字游戏,但是他们也有说对的地方,就是一些“无糖食品”确实是减少了糖分的占比,整体热量会低一点。假设,一个血糖较高的人,实在想吃饼干,那么比起一般的饼干,或许吃“无糖饼干”会好一点,虽然也有糖的摄入,但是对血糖的影响或许就没普通饼干那么大。
其次,市场监管部门告诉消费者,在平时买“无糖食品”的时候,最好看下后面的成分简介,挑选含有天然代糖的食品,天然代糖包括甘草甜素、罗汉果甜苷等,少选择糖精、安赛蜜这些人工代糖。
最后,即使是添加了代糖的“无糖食品”,也应当适量食用,因为代糖虽然热量更低,但是可能也只是减少了一小部分热量,吃太多的话依旧有可能面临血糖波动,尤其是糖尿病患者,要控制食用量。
总的来说,“无糖食品”并非真的不含糖,这里面有代糖,我们在挑选这些食品的时候,可以根据市场监管部门提供的标准来,选择天然代糖并且控制好食用量。
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