TOP.2人造奶油
现在很多人买蛋糕的时候都会特别问一句，是动物奶油还是植物奶油。区别在于一个是动物的乳脂中提取出来的，而另外一个大多是植物油加入一些添加剂等制作出来的人造奶油。这种奶油中往往含有大量的反式脂肪酸，经常吃这样的奶油，很可能导致人体出现较高的冠心病风险，也会更容易发生肥胖等问题。
TOP.1鸭血
这个其实是很常见，但是也很容易被忽视的垃圾食品，人造鸭血。在超市里买到的鸭血大多是熟鸭血，颜色深红，并且里面可能有一些小气泡。但是人造鸭血往往是质地光滑，里面没有明显的气泡。这种鸭血煮熟后可能变成灰白色，并且比较有韧性，筷子很难夹断。
相比于真正的鸭血，假鸭血使用的可能是牛血、猪血，但人造鸭血问题大的地方还是在于，在这些血制品中加入了明胶或者胭脂红等物质，也可能在食用后对健康不利。
每到年节的时候，家里或许会买这些食物回来做菜，但人们也应该擦亮眼睛。这些人造的“垃圾食品”才应该少吃，尽量管住嘴，经常吃对身体没什么好处。
