我们去超市购买牛奶时通常会很犯难，因为牛奶的品种非常多，有酸奶、纯牛奶、牛奶饮品等。酸奶和纯牛奶受到更多人的喜欢，这两种牛奶哪种好呢?酸奶喝起来酸酸甜甜的，哪些人适合喝酸奶呢?今天和大家一起来说一说有关酸奶和纯奶的那些事。
一、营养成分
1. 酸奶
酸奶是在牛奶中加入乳酸菌后发酵而成的，因此它的营养成分与纯奶有所不同。酸奶中含有更多的益生菌和乳酸菌，这些菌群有助于维护肠道健康。此外，酸奶中的钙、蛋白质和维生素B2等营养成分与纯奶相似。
2. 纯奶
纯奶是指未经任何处理的牛奶，其营养成分比酸奶更为全面。纯奶中含有丰富的蛋白质、钙、维生素B2和B12等营养成分，这些成分对于骨骼生长和身体健康都非常重要。
二、健康效益
1. 酸奶
酸奶中的益生菌和乳酸菌可以促进肠道蠕动，增强肠道免疫力，有助于预防便秘、腹泻等肠道问题。此外，酸奶中的乳酸菌还可以抑制有害细菌的生长，有助于预防泌尿道感染等问题。
2. 纯奶
纯奶中的营养成分非常全面，可以提供人体所需的蛋白质、钙、维生素等营养成分。这些成分对于身体的生长发育、骨骼健康等方面都非常重要。
