不吃晚饭的缺点是容易导致营养不均衡。如果不吃晚饭，就会缺少晚餐中含有的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。此外，不吃晚饭还容易导致低血糖，使人感到头晕、乏力等不适症状。长期不吃晚饭还会对身体造成一定的损害，影响身体健康。
一、控制食量
晚上的饮食应该控制量，不要过度饱腹。因为晚上的消化功能相对较弱，吃太多容易导致消化不良，影响睡眠质量。同时，过多的热量也容易导致体重增加。因此，晚上的饮食应该以清淡为主，避免过度饱腹。
二、选择低热量食物
晚上的饮食应该选择低热量的食物，如蔬菜、水果、鸡蛋、瘦肉等。这些食物含有丰富的营养成分，但热量相对较低，不容易导致体重增加。此外，晚上的饮食也应该避免高糖、高脂的食物，如糕点、巧克力、薯片等，这些食物含有较高的热量和脂肪，容易导致体重增加。
三、控制碳水化合物的摄入
晚上的饮食应该控制碳水化合物的摄入量，特别是淀粉类食物，如米饭、面条、面包等。这些食物含有较高的热量和碳水化合物，容易导致体重增加。因此，晚上的饮食应该以蛋白质和蔬菜为主，适量摄入碳水化合物，以保证营养均衡。
四、控制饮食时间
晚上的饮食时间应该控制在晚上5点到晚上7点之间，避免晚上过晚进食。因为晚上过晚进食容易导致消化不良和睡眠质量下降，同时也容易导致体重增加。因此，晚上的饮食时间应该合理控制，以保证身体健康。
结语：晚餐是三餐中非常重要的一餐，不仅要吃而且要正确地吃。不建议大家用水果来代替晚餐，也不建议大家为了减肥就不吃晚餐。想要减肥的朋友可以减少晚餐的摄入量，但是要保证营养均衡，尽量定时定量，这样才能对健康有好处。
