夏季是吃小龙虾的好时节,不少人在和朋友相聚时带上一盆小龙虾,边吃边聊,好不惬意。小龙虾很好吃,但是也有不少人因为吃龙虾而出现健康问题,那么夏季如何健康吃小龙虾?大家吃小龙虾的方法各不相同,其实小龙虾也有一些部位不建议食用,那么小龙虾的哪些部位不能吃?
夏季如何健康吃小龙虾
一、选择新鲜、无污染的小龙虾
在购买小龙虾时,首先要选择新鲜、健康的龙虾。新鲜的小龙虾外壳光滑,颜色鲜艳,没有异味。龙虾的体重应该适中,过重或过轻的龙虾可能不够新鲜或者品质不好。
二、注意清洗
在吃小龙虾之前,一定要将小龙虾清洗干净。可以先将其放在清水中浸泡一段时间,然后用清水冲洗干净。这样可以去除小龙虾表面的泥沙和杂质。
三、烹饪卫生
在烹饪小龙虾时,一定要注意卫生。可以将小龙虾放入锅中,加入适量的水、姜片、葱段等调味料,煮熟后捞出即可。也可以将小龙虾放入蒸锅中,加入适量的调味料,蒸熟后即可食用。在烤制小龙虾时,要注意火候,避免烤糊或者生熟不均。如果在外面吃小龙虾,一定要选择正规的餐饮店,以免食用不卫生的小龙虾引起消化系统疾病。
四、适量食用