牛奶是营养非常全面的一种饮品，很多人每天会喝牛奶来补充营养，但是喝牛奶的方式非常重要，如果方法不对，很容易导致牛奶中的营养价值流失，还容易产生不良影响，那么喝牛奶要注意哪些事项?牛奶的营养价值很高，什么时候喝比较好?
1、不宜长时间煮牛奶
尤其是在天气较冷的时候，有些家长喜欢想让孩子喝温热的牛奶，以免刺激肠胃，就将牛奶放入奶锅中加热，虽然高温加热时，牛奶中的蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质没有明显改变，但是牛奶中的乳铁蛋白、乳球蛋白等活动因子，会在高温环境中被破坏。
在加热牛奶时，建议将温度保持在40度，或者将牛奶倒入碗中，用微波炉进行加热，或者将牛奶放在60度的水中温热，都是可以的，但是不建议将牛奶直接煮沸。
2、吃药时不喝牛奶
有些孩子不喜欢吃药，家长会在吃药后让孩子喝牛奶，减少口中的苦涩感。其实牛奶中的钙物质、铁元素等因素会在肠道中同药物发生反应，不仅会影响药效，产生的物质还有可能影响身体健康，因此不建议在吃药时喝牛奶。此外，吃药时除了不建议喝牛奶，果汁、浓茶也不建议饮用。
3、合理选择脱脂奶和全脂奶
市面上有很多种牛奶，常见的有脱脂奶、低脂奶和全脂奶，全脂奶喝起来奶香味非常足。而脱脂奶是将牛奶中的脂肪含量减少，在脱脂的过程中，维生素A、D等营养物质也会有所流失，而且口感也没有全脂奶浓郁，但是因为脂肪含量较低，非常适合需要控制体重的人群，因此大家要根据自己的实际情况来选择脱脂奶和全脂奶。
