猪肝也是动物性食品，指猪的肝脏，可谓是非常理想的补血食品之一，除了含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、视黄醇当量、水、胆固醇、烟酸、维生素A、维生素C、钾、钠、钙、磷等多种人体内所需要的营养素以外，平均每100g的猪肝中，还含有23g左右的铁，适量吃些有助于补血，辅助纠正贫血状态。
但同样要注意，一次性不宜摄入过多，以防脂肪摄入超标，多余的脂肪堆积在体内，进一步影响身体健康。
而第3种食物是菠菜
菠菜是绿叶蔬菜，含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、视黄醇当量、维生素A、维生素K、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、镁和磷等丰富的营养成分，虽然平均每100g的菠菜中，仅含有2.9mg的铁，但却含有32mg的维生素C。
而在食用补铁食物的同时，适量多吃些富含维生素C的食物，可以帮助机体更好地吸收铁元素，得到事半功倍的效果。所以，吃菠菜有助于提高铁吸收率，补血的人不妨多吃些。
另外，由于食物所含成分有限，且本身并不具备治疗疾病的能力，所以，不要过分依赖饮食，当缺血的情况严重时，建议考虑在医生指导下使用药物进行治疗。
专科治疗期间，还要遵医嘱多卧床休息，避免剧烈运动、擅自使用药物，以防抑制铁吸收，或者引起不必要的副作用，加重病情。
本篇文章版权归江苏民福康科技股份有限公司所有，未经许可，谢绝转载。
