我们上面说到不容易被身体吸收的糖分,木糖醇就是其中一种,木糖醇的甜度和蔗糖差不多,溶于水之后会吸收很多能量,所以通常会以固态的形式存在,比如我们吃的木糖醇口香糖,食用之后能让口腔有清爽的感觉,而且有助于预防龋齿。木糖醇进入身体之后,不需要通过胰岛素来代谢,因此不会增加胰腺的负担,对血糖高的人群比较友好。
4、麦芽糖醇
麦芽糖醇进入身体之后,不容易被身体消化和吸收,因此不会导致血糖在短时间内升高,是高血糖患者比较理想的甜味剂。
5、阿拉伯糖
阿拉伯糖的甜味是白糖的一半,不容易被身体吸收,进入身体之后也不会产生热量。此外,阿拉伯糖进入肠道之后,会抑制肠道中蔗糖酶的活性,可避免因为摄入蔗糖导致血糖快速升高。
结语:糖分的摄入对高血糖患者来说,并不是一件好事,但是许多食物中都含有糖分,而且不吃糖也无法满足身体能量的补充,对于糖尿病患者来说,可以补充木糖醇、麦芽糖醇、甜菊糖等不容易导致血糖升高的糖分,有助于控制血糖,还能减低对身体的伤害。
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