随着生活条件的改善，很多人对于饮食也更加重视，不仅要吃得有营养，更要吃得健康。但是菜市场中一些我们常见的食材，竟然有可能含有甲醛，如果经常食用这样的食物，会严重危害身体健康，那么哪些食物中可能存在甲醛?想要饮食更健康，除了要买新鲜、安全的食材，还要做好哪些事情呢?
1、颜色过于鲜亮的鱼
很多家庭都喜欢吃鱼，鱼不仅吃起来美味，而且含有丰富的营养物质，老人孩子都需要适量食用鱼肉来补充优质蛋白，我们可以购买到新鲜的鱼，但是一些海鱼通常会为了保鲜而冰冻好。
有些商家为了让鱼保鲜的时间更长，将其浸泡在甲醛中，这样的鱼外观看起来颜色非常鲜亮，大家在购买时，颜色太鲜亮的鱼可以拿起来闻一闻，如果有甲醛，通常会有非常刺鼻的气味，这样的鱼不建议购买。
2、有异味的白菜
大白菜是我们餐桌上常见的一种蔬菜，吃起来口感很好，而且营养价值非常高，但是大白菜在运输的过程中，如果温度不适宜，很容易导致腐烂。部分商家为了减少损失，就会在大白菜的根部涂抹甲醛，减少损失。
大家在购买白菜时可以闻一闻根部是否有异味，再看一看是否有烂叶的情况。在清洗时可将外层的叶子摘除，用流动的水多清洗几遍。
