脂肪肝的原因有很多，这种疾病现在发病率特别高，大家应该要引起重视，不要以为它离我们很远。脂肪肝吃什么？这种疾病是危害很大的，食疗可以帮助缓解症状。脂肪肝怎么办？感兴趣的朋友要继续看哦。
脂肪肝吃什么
枸杞
枸杞可以说是一种很有营养的食物，而且枸杞含有甜茶碱，这种成分已经被证实对于缓解脂肪肝的症状有很好的效果。甜茶碱可以防止肝脏内过多的脂肪贮存，有利于内脏脂肪的代谢，所以说多吃它是可以缓解脂肪肝的。
山楂
山楂也可以很好的缓解脂肪肝，主要是因为它能促进人体内胆固醇的代谢，让血管变得更加健康。平时建议胆固醇患者可以常吃一些山楂或者是山楂丸子，还可以用山楂来泡水喝，坚持每天吃，这样就会看到效果了。
绿茶
绿茶中的茶多酚可降低肝脏对于脂肪的吸收，还能提升肝脏的功能，避免肝脏快速的老化。所以说患有各种肝脏疾病的朋友，包括脂肪肝患者都是可以常喝一点绿茶的。绿茶还能美容和提神，适合每天饮用，不会刺激身体。
胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果;所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。
银耳
银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
脂肪肝的原因
1、营养过剩
营养过剩可以说是引起脂肪肝的一个重要原因，人体在营养代谢的过程中，不仅动物脂肪和植物油能够在体内形成脂肪，淀粉和蛋白质食物在体内通过生化反应同样也能转化成脂肪，尤其是当营养物质超过热量和代谢需要时，剩余的营养就会转变成脂肪储存起来，逐渐形成脂肪肝。
