高血脂是三高中的一个，现在患有高血脂的人群是很庞大的。高血脂的危害是什么?患上了高血脂之后，如果控制的不好，可能会诱发多种疾病，后果是十分严重的。高血脂吃什么?一些常见的食物，对于改善高血脂效果很不错，请看下文了解!
高血脂吃什么
①植物蛋白
患有高血脂的朋友应该在平时注意补充植物蛋白，因为植物蛋白可以帮助排出体内多余的胆固醇，减轻病情，避免体内的胆汁酸过多。和植物蛋白相对的是动物蛋白，虽然说功效差不多，但是补充动物蛋白时会顺带摄入脂肪和油脂，所以植物蛋白更好。
②维生素C
高血脂患者还比较推荐多补充维生素C，维生素C在多数的水果和蔬菜中都有，经常补充能够帮助维持血管的功能正常，促进脂肪的代谢，防止心血管疾病的发生。所以说，高血脂的朋友应该要常吃新鲜的水果和蔬菜，不能挑食。
③膳食纤维
补充膳食纤维对于高血脂患者来说也很重要，因为膳食纤维是可以促进肠道蠕动的。当我们吃了很多东西，但是无法排出去的时候，膳食纤维能促进肠道的蠕动，让人体对于脂肪的吸收率降低，还能帮助排出胆固醇。西兰花、芹菜、菠菜中膳食纤维较多。
④洋葱
洋葱中含有前列腺素A，这种物质可以软化血管，降低血液粘稠度，增加冠状动脉血流量，具有降低血脂、血压和预防血栓形成的作用。但洋葱不要一次性食用过多，更不能以此类食物代替药物，做到科学健康食用洋葱。
⑤牛奶
高血脂患者可以适当食用牛奶，也可以选择脂肪含量较低的低脂奶，牛奶营养丰富，但牛奶并不是喝得越多越好，如果牛奶饮用过量，也容易导致能量摄入超标，容易引起血脂异常。
另外这里还提一下，高血脂病人好不要和咖啡，因为咖啡中含有糖类、蛋白质、脂肪、咖啡因、单宁酸、生物碱等营养成分。有研究发现，未过滤的咖啡可以升高血胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平。
因此，高血脂患者应该选择过滤咖啡，并且要注意摄入量，如果咖啡摄入过量会增加骨质疏松、2型糖尿病等的发生危险。
