为了减肥成功，人们可能会节食或不吃，以此来消耗体内脂肪。由于减肥过度，体内脂肪在短时间内会消耗严重，新陈代谢产生许多的自由基。为了缓解这些自由基，肝内具有抗氧化和解毒功效的谷胱甘肽消耗过多，这样也会损伤肝脏，同样容易导致患脂肪肝。
3、长期喝酒，酒精刺激导致脂肪肝
经常喝酒的人容易伤肝。酒精会破坏蛋白质，影响肝脏的新陈代谢。肝脏代谢功能变差，脂肪就分解缓慢，慢慢就会造成肝脏脂肪堆积过多，变成脂肪肝。
4、营养不良或营养过剩
身体营养过剩会加重肝脏的负担，而且营养物质不容易分解完全，这样就会导致脂肪沉积。而另一方面，营养不良同样可能引起脂肪肝。营养不良会导致肝脏蛋白质缺乏，影响肝脏新陈代谢功能，脂肪不能及时被分解就会出现沉积，这样就导致了脂肪肝。
5、患有糖尿病
糖尿病导致脂肪肝的原因有几种：1、高血糖促进了脂肪的转化。2、糖尿病患者胰岛素分泌不足，为了缓解能量供应，血液中大量的脂肪被分解，游离的脂肪酸容易在肝脏内堆积形成脂肪肝。
6、药物副作用导致脂肪肝
吃药过多产生副作用，会破坏蛋白质甚至抑制蛋白质的合成。蛋白质少了，分解作用变差，脂肪不能及时分解就可能变成脂肪肝。
1、食欲不振
食欲不振是脂肪肝常见的症状之一，如果长时间食欲不振，除了怀疑胃炎以及其他疾病，也应考虑到脂肪肝的可能。
2、消化吸收不良
中、重度脂肪肝有食欲减退、恶心、呕吐、腹胀，多于餐后加重，肝区或右上腹隐痛等类似慢性肝炎的表现。
3、恶心呕吐腹胀
轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹饱胀等不适。恶心的症状常常单独出现。
4、肝脏肿大
脂肪肝如果没有得到及时有效的治疗，还可会出现肝脏轻度肿大的症状，可于常规体检中发现，肝区肿大、有触痛感、质地较韧、边缘钝、表面光滑，少数病人还可表现有脾肿大和肝掌。严重者可有血浆蛋白过低、电解质紊乱，出现浮肿及腹水等。
5、维生素缺乏症
脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏，那么人就易出现多种维生素缺乏症。临床可见周围神经炎、舌炎、口角炎、皮肤淤斑、角化过度等。少数人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。
结语：上文已经为大家介绍了脂肪肝吃什么，在平时大家应该及时的预防这种疾病，平时少吃含有脂肪比较高的食物，不要吸烟或是饮酒，一旦发生了脂肪肝的症状，那么一定要及时的治疗。
