关节的健康对于每个人来说都是很重要的，因为我们全身有多个关节，随便哪个关节不舒服都会让我们的生活变得很不方便，因此保护关节显得很重要。吃什么保护关节?关节疼是怎么回事?如果你也比较关注关节的健康，下面的内容千万不要错过哦!
吃什么保护关节
西兰花等十字花科蔬菜
美国梅奥诊所一项为期11年的研究发现，西兰花、花椰菜、卷心菜及大白菜等十字花科蔬菜有助于遏制关节炎病程。
三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物
有的人认为关节炎是冻出来的，其实并不是这样，关节炎的发生和一种酶有很大的关系。当我们体内这种酶的数量增加时，患上关节炎的可能也增加。如果可以常吃三文鱼和沙丁鱼等食物，就能让这种酶失去活力，起到保护关节的作用。
但是有些人可能会说了，吃三文鱼是否健康呢?没错，从健康的角度考虑，不建议生吃三文鱼，可以吃加热过后的，营养成分并不会流失。鱼类中都少都会含有寄生虫和一些细菌，因此不建议生吃，以免造成反作用了。
蘑菇等富含维生素D的食物
在对一项有2.9万无关节炎病史女性参试者的大规模研究发现，维生素D摄入较多者罹患风湿性关节炎危险更低。另外除了鱼油外，富含维生素D的食物包括蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋以及奶酪等。
生姜
美国《药物强化性食品杂志》刊登一项研究发现，生姜具有抗炎和抗氧化功效，从而有助预防关节炎。喝茶时加入姜片，炒菜等食物中撒点姜粉，都是不错的吃法。
猕猴桃等维生素C类食物
维生素C含量高的食物也建议可以多吃，比如说猕猴桃、柠檬和橙子等等，这些食物吃了之后可以帮助保护关节。因为已经有研究发现，摄入足量的维生素C可以让人患上关节炎的可能性下降30%。
葡萄等花青素类食物
哈佛大学公共卫生学院研究发现，多吃草莓等富含抗氧化剂花青素的食物可以降低C反应蛋白水平，可显著缓解包括关节炎在内的炎症症状。樱桃、黑莓、葡萄和茄子等食物富含花青素。
