糖尿病病人的饮食是非常关键的，不宜吃一些糖分较高的食物，以免引起血糖的飙升，导致一些并发症的发生。糖尿病患者可以吃的水果也不是很多，因为很多水果中糖分的含量很多。
糖尿病患者可以吃柚子，柚子中糖分含量很低，而且柚子中含有一种氧化剂，能够对胰岛素起到促进的作用，提高胰岛素的敏感性，对血糖具有调节的作用，防止血糖的飙升。
糖尿病病人可以吃的水果还有西瓜，西瓜中的水分含量多，糖分含量少，热量也很低，不含有脂肪和胆固醇的存在，非常适合糖尿病患者的食用，而且西瓜还具有利尿消肿的作用，对血压也起到一定的降压效果。
火龙果也适合糖尿病患者食用，尤其是白芯火龙果，因为火龙果中含有的水溶性纤维素很多，也是一个低热量的水果，能够阻止血糖的升高，火龙果中含有的锌元素也很丰富，而锌是胰岛素的组成一部分，可以增加胰岛素的分泌，所以火龙果起到很好的降糖效果。
除此之外，糖尿病病人可以吃的水果还有石榴、番石榴、苹果、梨子、橘子、山楂等，但是要注意的是，这些水果虽然都可以吃，但是是不能吃多的，吃多了也会引起血糖的升高，可以少量的吃，比如普通正常人可以一次性吃一个苹果，而糖尿病患者只有一次性吃半个或者四分之一。
