吃什么降火
第一：豆制品
冬季我们应该多吃一点豆制品，可以有效的降低火气，并且也可以缓解上火的症状，豆制品具有清肺化痰等功效，比较适合冬季食用。
第二：绿茶
绿茶在降火方面的效果也不错，我们知道绿茶是寒性食物，饮用之后可以将我们体内的火气去除，在冬季我们比较容易出现口干苦、喉咙痛等症状，这个时候可以喝一点绿茶来缓解，不过，要注意的是脾胃虚寒的人不宜饮用。
第三：白开水
冬季气候干燥，这个时候很多人都会出现缺水的情况。所以在冬季补水是很有必要的，喝白开水好，也可以喝淡盐水或是蜂蜜水。
第四：冬瓜
冬瓜具有清热解毒的功效，还有养胃，清除心火、皮火的功效。适量的吃点冬瓜对降火很有帮助。
第五：西红柿
西红柿本身属于寒凉性食物，但是也有清热解毒的功效，含有丰富的维生素c 和维生素a等，对于防止上火引起的牙龈出血，口腔溃疡是有好处的。
第六：牛奶
中医认为牛奶性平味甘，可以滋阴，有利于清热通便，但注意不要将牛奶冻成冰块来食用。
第七：芹菜
芹菜味苦，具有清除肝火，对于牙龈肿痛，面红耳赤有辅助的功效。
降火的食物
第一：苦瓜
苦味的食物是火的天敌，在这里首推苦瓜。研究发现，苦味食物中含有的尿素类、生物碱等苦味物质有消除疲劳，去暑解热的功效。所以，无论你怎么做苦瓜，只要保持苦瓜不变黄变黑就能达到去火的目的。而且历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的佳食物。除了苦瓜，苦菜、杏仁、芹菜这些都能清热解暑。
