醋一般来说是作为家里的一个调味品存在的,做一些菜的时候,我们会在里面加入少量的醋来调味。或者是吃饺子的时候来上一碟醋,这都是比较常见的。但是有的人酷爱吃醋,不管是吃什么都要加一点,这样会伤害身体吗?请看今天的文章为你解答。
醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效,饮用适量的醋对身板健康绝对有帮助,但是,
“酸走筋,筋病勿多食酸”,由此可知,喝醋过量,不仅伤筋,对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。
食醋有益,但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸,还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。
总结一下就是不管是什么人,都不适宜长期、大量的吃醋,偶尔来一点作为调味剂是可以的,吃多了就会有害健康。另外还有一些人群是需要尽量的避免吃醋的,好是完全不要接触,下面就为你介绍包含哪些人群。
骨折的人避免吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙,破坏钙元素在人体内的动态平衡,会促发和加重骨质疏松症,使受伤肢体酸软、疼痛加剧,骨折迟迟不能愈合。
胃溃疡和胃酸过多患者不宜
这个其实就比较容易理解了,因为醋本身就是非常酸的,里面含有大量的有机酸物质,吃了之后能促进我们的身体分泌消化液。
而有胃溃疡和胃酸过多情况的患者,并不能承受着多余的分泌物,会使得他们的病情更加严重,所以还是建议要尽量少吃。
正在服西药者不宜
正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用。
比如说正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋,因醋酸可中和碱性药,而使其失效。