在我们日常生活中,番茄酱是我们比较常见的,有许多人都喜欢在吃饭的时候加点番茄酱,那您知道番茄酱怎么吃才美味吗,番茄酱又给怎么做呢,您知道番茄酱有什么样的营养价值吗,接下来就和小编一起去来了解一下吧。
番茄酱怎么吃
炒面条吃、做沙拉、也可以蘸别的东西吃、做拌饭也很美味。
番茄酱一
材料:大番茄3个、柠檬1个。
做法
1、首先将准备好的番茄用清水洗净,然后祛除叶子和老的部分;柠檬洗净;准备好白砂糖,留着备用。
2、准备一个不锈钢锅,或者砂锅也可以,不要用铁锅;铲子好是木的。
3、准备一锅热水,好是60度的热水,然后把番茄放进热水里焖2分钟。
4、2分钟后,番茄自动脱皮。
5、取出番茄,晾凉番茄,剥去番茄皮。
6、再将番茄切成大块的番茄,番茄内的绿籽要去除掉,以免影响口感。
7、再将切好的大块番茄放进榨汁机内,炸成酱汁。
8、将炸好的酱汁盛回入锅内,大火煮开。
9、将柠檬切块。
10、在煮好的番茄酱汁内,挤入柠檬汁,并加入适量白砂糖。
11、继续煮四,五分钟即可;边煮边搅拌。