现代生活中，人们越来越关注养生问题。酵素也就顺势到了人们的眼前。今天小编给大家讲讲吃酵素有什么副作用、服用酵素的注意事项以及酵素的禁忌都有哪些。一起了解一下吧。
吃酵素有什么副作用
纯酵素没有副作用
专家表示，酵素与一般药品的药理作用完全不同。酵素是体内营养素的一种，不会产生副作用，可以长期服用，有助于重病或疑难杂症的恢复。但是人体个别的差异性非常大，有些人对综合酵素也会过敏，只是反应程度与频率均很轻微。但这些症状并非由酵素副作用引起，简而言之，就是说酵素作为一种对身体很好的营养品，是没有任何副作用的。
无副作用的原因是酵素是一种食物而非药物，许多慢性病患者也通过服用酵素，使得身体恢复了健康。
纯酵素属于一种食物，吃纯酵素是不会对身体健康产生影响的，但是下面小编要给大家介绍一种对人体危害较大的酵素制作的方法。一起来看一下。
腌制水果产生的酶可能有害
专家指出，网上流传的“水果酵素”的做法，其实就是将水果加上糖一起进行简单发酵。在这个过程中，糖和水果中的糖分为密封罐里的细菌提供了“养分”，将水果中的果胶及所含的有机物、维生素和碳水化合物进行分解，这个过程会产酸、产气，甚至释放出一些甲醇、乙醇，所以有酒精的味道。
如果制作过程中不够卫生，霉菌同时大量繁殖，制出来的所谓的“水果酵素”本身就受到严重的污染、含有“毒菌”，喝了对人体更加有害无益，又谈何养生、“排毒”?
如果我们是用糖来腌制的新鲜的水果的时候所产生的酵素的话，那也只是一种酶而言，而大多数的酶都是蛋白质的，对我们的人体也是有一定的益处的哦。
酵素虽说对人体是没有坏处的，但是我们在食用的时候也要注意很多。接下来小编给大家介绍一下服用酵素的注意事项都有哪些。
服用酵素的注意事项
根据分析，体质敏感的人，对于药物大都会有过敏反应，有轻度反应者，若想继续服用酵素，请注意：
1、尽量不要空腹食用，饭后食用可使肠胃缓慢吸收，反应会减少。分量则不必改变。
2、若饭后食用仍有反应的话，把酵素的分量减少一半。如果还有极轻微反应，分量再减半。
3、酵素瘦身同时，可以多喝开水、也可以适当运动，不影响瘦身效果。
4、酵素瘦身的排毒酵素在经期也可正常使用，与平时吃食物药物没有冲突。无副作用、无不良反应。
