蔬菜平时我们每天都会吃，都知道吃蔬菜对我们的身体好处很多。夏季大家都喜欢吃蔬菜，因为感觉很清爽，到了秋冬季节大家都喜欢吃肉了。但是你知道吗?其实蔬菜也是非常适合秋冬季节吃的，因为它的补水效果非常好，具体的情况我们来看文章吧!
秋冬季节天气比较干燥，所以我们的身体也会感觉到缺水，这种缺水是从内而外的，让人非常难受，所以大家在这个时候补水也是很重要的。
那么吃一些什么蔬菜能够很好的补水呢?如果你对此还不是很清楚的话，我们就一起来看一下文章的内容吧!
1、萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含水量高达93.4%，是冬季补水的佳品。同时，萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富，可以炒菜也可以炖汤。并且，萝卜中的矿物质含量也很高，可以增强人体免疫力，预防感冒。
2、大白菜
大白菜含有大量的水分，而且维生素C的含量也是蔬菜里面相当高的，所以大家要记得在冬天多吃大白菜哦!除了可以给身体补水之后，还能美容。
3、冬瓜
冬瓜本身就含有很多的水分，而且冬瓜中富含维生素C对皮肤也有一定的好处，它的膳食纤维和胶原蛋白的含量也相当丰富，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
4、绿豆芽
我们冬天吃肥甘厚腻的东西过多，经常吃绿豆芽可以帮助祛火解油腻。同时，绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。当然，绿豆本身没有维生素c，但发芽后就会产生了。同时，豆芽水分含量也高，可以补水。
5、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。
1、梨
梨是秋冬季节养生保健、补水好的水果了，梨含有的水分特别的多，而且还含有多种对皮肤有益的维生素，还有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖、果糖、铁、钙、磷等多种对身体有益的成分，用梨加积安堂蜂蜜做的蜂蜜梨水，能润肺止咳，降低血压、促进消化等多种功效。
2、猕猴桃
猕猴桃富含维生素C，是等量柑橘中的五至六倍。所富含的维他命E不具有强效抗氧化作用，能增消除斑点和暗疮，增强皮肤的抗朽迈能力。
