螃蟹正是肥美的季节，家家户户的餐桌上可能都出现过螃蟹的身影，或者是正在出现，那么，吃螃蟹有很多事项需要注意，否则的话可能会给身体健康带来伤害，有传言说螃蟹不能隔夜吃，那么，今天我们就一起来了解一下，煮熟的螃蟹隔夜能吃吗?
煮熟的螃蟹隔夜能吃吗
因为螃蟹中含有着非常丰富的蛋白质，以及我们身体所必需的微量元素，对身体健康和滋补都起到了很好的作用，因此，很多人都非常喜欢吃螃蟹，但是，有一种说法是，“螃蟹只能活着吃，即使做熟也不能隔夜，否则吃了易中毒”的说法，真的是这样吗?
其实，隔夜的螃蟹是可以吃的，但是要注意保存妥当，不要让螃蟹变质，这个时候第二天吃就是可以的，只需要简单的热一下就可以，那么，保持妥当的螃蟹吃起来也是比较安全的，但是，不要放的时间太久哦!
阳澄湖大闸蟹每次都太多，一下吃不完，不管生的还是熟的都放入冰箱中冷冻保存(注意，一定要冷冻，不能冷藏)。过几天再吃时，上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。只要蒸透就不会闹肚子，只是口味稍差点，不如鲜活现蒸的好吃。
那么，通过上文的内容，我们知道了吃螃蟹是可以隔夜吃的，但是一定要注意保持螃蟹的方法，如果您在平时的生活中药食用螃蟹的话，还需要注意螃蟹的好处以及禁忌，下面我们就一起来看看，吃螃蟹的好处吧!
抗感染，促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
