相信大家都知道，晚餐要吃得清淡、少量，而且晚餐对于减肥的人也是非常重要的，但是很多减肥的人也很困惑，晚餐不吃反而会加重，要是吃的话晚餐到底该怎样选择食物呢，晚餐吃什么减肥?减肥晚餐食谱有哪些?一起来看看吧。
晚餐吃什么减肥
1、粗粮
粗粮中含有丰富的膳食纤维，它能有效的促进人体的消化。所以减肥人士如果害怕吃了晚餐而不好消化的话，不妨吃一些粗粮，比如八宝粥、杂粮粥等，这样既能减肥又有营养。
2、凉拌绿叶菜
晚餐要多吃绿叶蔬菜，尤其是凉拌的菜，因为这样吃下去的热量少，很符合减肥人士的饮食。而且有相关研究表明，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助少吃12%的能量。
3、红辣椒
新鲜的红辣椒中含有辣椒素，这种成分能加速人体新陈代谢的速度，从而减少了脂肪的堆积。但是相关专家建议，晚上吃少吃红辣椒，因为辣椒是刺激性的食物，吃多了会影响到睡眠。
4、醋
专家介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。有研究指出，每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200-275千卡。
5、豆类
豆类能让你觉得更饱。新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。专家指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。
6、消化饼
超市中所卖的消化饼是以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成的，而所谓的消化饼其实仅仅是一个统称，里面还包括了全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼等。在这些食物中都含有大量的纤维和酵素，它可以改善宿便从而起到减轻体重的目的。
7、燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。
