忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。
忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。
免疫力低下
现代医学研究认为，免疫力低下使身体受到各种疾病的侵袭，口腔溃疡就是其中一种。
精神压力大
常常生气、紧张、易怒的人容易被口腔溃疡缠上。
遗传因素
家庭有口腔溃疡病史的人比一般人更容易患上口腔溃疡。
缺乏某些营养素
与口腔溃疡关系密切的营养素是B族维生素(特别是维生素B2)。此外，缺乏维生素C也会增加口腔溃疡的几率。由于缺锌会影响溃疡愈合，因此有时口腔溃疡反复发作且补充维生素后效果不佳时，要想到锌缺乏的可能。
饮食重口
经常口腔溃疡可能是吃出来的。经常吸烟、喝酒、吃辛辣刺激性食物的人群容易得口腔溃疡。
总结：通过上文的介绍，相信大家对口腔溃疡吃什么都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了口腔溃疡的注意事项以及原因，希望可以帮到大家。我们平时也要注意养成良好生活习惯，注意预防。
