癌症是很可怕的疾病，它的治疗也是比较有难度的。我们都想一直保持一个健康的状态，避免癌症。因此，平时要多注意预防癌症。那么，吃什么食物防癌呢?应该怎么预防癌症?哪些人易得癌症?下面就一起来看看吧。
吃什么食物防癌
茄子
茄子是有抗癌的作用的，曾经有实验，从茄子当中提取的一种无毒物质，对治疗胃癌、子宫颈癌等有一定的作用。
苦瓜
苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
海带
海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
地瓜
地瓜是很好的抗癌食物。它又叫做甘薯、红薯，是祛病延年、减肥保健佳品。它可以预防肠癌和乳腺癌。
麦麸
麦麸是好的防癌食物纤维，它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。
豆制品
豆腐、豆浆富含大豆异黄酮，经常吃些豆制品可以降低乳腺癌、结肠癌、前列腺癌的患病风险。
